Читатели с ОВЗ познакомились с историей кухни рязанского края

Читатели с ОВЗ познакомились с историей кухни рязанского края

21 августа в детской модельной библиотеке-филиале № 5 для читателей с ОВЗ состоялось очередное занятие в рамках проекта «Праздничная Библиокухня». Занятие приурочено к предстоящему Дню города и получило название «Вкус рязанского края».

В начале занятия читатели познакомились с традициями и историей кухни рязанского края. Узнали о таких диковинных блюдах как калья, какурьги, жамки, пшенник, драчёна и других. Отдельное внимание было уделено рязанскому курнику. Читателям рассказали об особенностях этого блюда на рязанской земле, чем рязанский курник отличался от других и, конечно, по какому поводу его готовили.

Завершилось мероприятие чаепитием в теплой дружеской компании. Угощением к праздничному столу стал традиционный курник.

Ольга Фролова, главный библиотекарь

21 августа 2024
Библиотека-филиал № 5
Это интересно
Самые-самые… лисицы
Лисица знакома всем, хотя бы по русским народным сказкам, где она неизменно занимает место хитрого, сообразительного и дальновидного героя, где именуется обычно почтительно — Лисой Патрикеевной. Лисы обитают в самых разнообразных краях – от гор и южных степей до таежных просторов и тундры. Этих хищников можно повстречать и там, где не ступала нога человека, и у сельских околиц.…
Козы, овцы и их родственники
Наступающий год по-восточному календарю год козы (овцы). Поэтому предлагаю познакомиться с некоторыми из них, с их обликом и повадками. Гривистый баран Гривистый баран уроженец Северной Африки. В настоящее время акклиматизирован в Испании и Северной Америке (Калифорния, Техас и Нью-Мексико).По телосложению гривистый баран занимает промежуточное положение между баранами и козлами. Самцы…
Решаем вместе
Сложности с получением «Пушкинской карты» или приобретением билетов? Знаете, как улучшить работу учреждений культуры?