В детской модельной библиотеке-филиале № 3 «Берегиня», в рамках кружка «Библиотека собирает друзей», состоялся час гурмана «Пальчики оближешь», приуроченный ко Дню повара. Гостями встречи стали читатели, а главными экспертами – представители Федеральной службы исполнения наказаний (ФСИН), которые провели кулинарный мастер-класс и развернули настоящую полевую кухню.
Библиотечный зал на время превратился в импровизированный полевой лагерь. Сотрудники ФСИН рассказали об устройстве полевой кухни, особенностях приготовления пищи в походных условиях и поделились секретами солдатских блюд. Участники узнали, как в полевых условиях удаётся накормить большое количество людей, какие продукты используются, как соблюдаются санитарные нормы и почему в таких блюдах важен не только рецепт приготовления, но и командная работа. Отдельное внимание уделили службе в уголовно-исполнительной системе. Участники кружка услышали о буднях сотрудников, требованиях к профессии и учебных заведениях ФСИН.
Все желающие смогли попробовать блюда из полевой кухни — наваристую кашу и ароматный чай. Дети сами сделали бутерброды с маслом и сыром, а затем проявили фантазию в сервировке, создав авторские бутерброды и забавных ёжиков из яблок и винограда.
Завершилась встреча традиционным чаепитием.
Евгения Капцова, ведущий библиотекарь
Наша страница ВКонтакте.
