Сегодня, 23 мая, в детской модельной библиотеке-филиале № 5, в рамках проекта «Праздничная библиокухня», для читателей с ОВЗ состоялось занятие «Салатное настроение». Участники проекта узнали о пользе овощей, фруктов и зелени, богатых витаминами и микроэлементами.
Читателям рассказали о самых популярных вариантах салатов в России и мире, разнообразии заправок и приправ, а также самых необычных сочетаниях продуктов. Продолжилось занятие приготовлением двух салатов.
Участники проекта приготовили «Белковый» и «Зелёный» салаты. С помощью доступных продуктов читатели научились, как разнообразить свой весенний стол, добавив легкие блюда в качестве дополнения к основному или здорового перекуса.
Завершилось мероприятие традиционной дегустацией приготовленных блюд в теплой дружеской компании.
Ольга Фролова, главный библиотекарь
