Систематическая картотека статей
Найдено документов: 10
Барашкова А. Шоколадная фантазия, или Что такое меланжер?
В статье рассказывается о том, как производят шоколад, а также о меланжере, устройстве, с помощью которого перемалывают какао-бобы.
Наука и жизнь. - 2015. - № 7. - С. 82-87
Дмитриев А. Жизнь в шоколаде
О бельгийском шоколаде.
Вокруг света. - 2014. - № 8. - С. 82-90
Игошева Е.В Какой шоколад вкуснее и полезнее?
Шоколад: его состав, классификация, польза; исследование шоколада с помощью опытов.
Химия в школе. - 2011. - № 10. - С. 59-62
Лурье Е. Сладкая история
История основания кондитерского дома "Fazer" в Финляндии.
Всемирный следопыт. - 2009. - № 7. - С. 58-65 : ил.
Миллер Е. И на стволах растут плоды
Характерное явление в мире растений - каулифлория (стволоцветение) , т. е. возникновение цветков, а затем и плодов непосредственно на стволе.
Свирель. - 2009. - №1. - С. 8-11 : ил.
Миллер Е. И на стволах растут плоды
В природе существуют растения, у которых цветы, а затем и плоды образуются прямо на стволе. Такое явление , называемое каулифлорией (дословно - "стволоцветение"), широко распространено среди тропических растений.
Свирель. - 2016. - № 11. - С. 18-21
Слепчук Е. Золото от Монтесумы
Из истории появления, изготовления, полезных свойствах популярного лакомства шоколада.
Эхо планеты. - 1998. - № 1 (январь). - С. 36-37
Сокольский И. "Как есть деликатес!"
Шоколад: история, изготовление, виды, полезные свойства.
Наука и жизнь. - 2010. - №1. - С. 74-79 : ил.
Суворова Е. Всё в шоколаде
Корреспондент "Вокруг света" выяснил, как делается правильный шоколад и как его узнать по упаковке
Вокруг света. - 2017. - № 1. - С. 94-98
Фрейман Н. Киндер и шоколадная фабрика
В статье рассказывается о "шоколадной империи", выпускаюшей "Киндер сюрпризы", конфеты Rocher, Raffaello, Tic Tac, шоколадную пасту Nutella, и о её владельце Мекеле Ферреро.
Всемирный следопыт. - 2011. - № 8 (ноябрь). - С. 32-41
