Игошева Е.В. Как исследовать качество мороженого

В статье, кроме химических способов исследования, рассказывается история возникновения мороженого, чем оно полезно и вредно, развеиваются некоторые мифы об этом вкусном продукте.
Химия в школе. - 2011. - № 9. - С. 59-62
Это интересно
Решаем вместе
Сложности с получением «Пушкинской карты» или приобретением билетов? Знаете, как улучшить работу учреждений культуры?