Систематическая картотека статей
Найдено документов: 2
Ивашина Л.М. Витамины
Начало изучению витаминов было положено русским врачом Н.Н. Луниным в 1880 году. Молодой ученый Тартуского университета исследовал роль минеральных веществ в питании. В настоящее время известно более 30 витаминов. Один из основных признаков витаминов - их растворимость.
Биология. - 2011. - № 9 (1 - 15 мая). - С. 27-33 : ил.
Прозоровский В. Витамин С. Как его понимать?
Витамин С: история открытия; полезные свойства; как принимать витамин; гипервитаминоз.
Наука и жизнь. - 2007. - № 8. - С. 70-76