Систематическая картотека статей
Найдено документов: 5
Борисёнок Ю. "Каждый из нас должен быть хоть немного историком..."
Василий Осипович Ключевский (1841-1911) - один из крупнейших русских историков.
Родина, Научная библиотека "Родины". - 2016. - № 4. - С. 110-112
Волкова И. Наш общепит в Париже
Из истории русского ресторанного бизнеса 1920 годов во Франции.
Родина. - 2007. - № 1. - С. 90-96
Выскочков Л. Большой бокал на маленьком подносе
Исторические корни пива в России.
Родина. - 2007. - № 5. - С. 99-107
Кривоконь А. Ресторанная жизнь удалая
Что сулила человеку трактирные и питейные заведения на рубеже XIX-XX вв.
Родина, Научная библиотека "Родины". - 2016. - № 4. - С. 106-109
Сокольский И. "Быть в Торжке и не съесть пожарской котлетки..."
Фамилия Пожарских в истории кулинарии тесно связана со знаменитыми "пожарскими котлетами", которые можно было откушать в их трактире в Торжке, который пользовался большой популярностью и довольно быстро превратился в гостиницу, где останавливались многие знаменитости.
Наука и жизнь. - 2013. - № 6. - С. 109-112
