Систематическая картотека статей
Найдено документов: 6
Калмыков М. Сырный дух Франции
О производстве и разнообразии сыров во Франции.
Эхо планеты. - 1999. - № 45 (ноябрь). - С. 34-37
Моисеева Н. Сырных дел мастера
Разнообразие голландских сыров и качество их приготовления превратили страну в мирового производителя сыра. История нидерландского сыроделия и статистика по производству и потреблению сыра в мире.
Вокруг света. - 2008. - № 3. - С. 180-187
Откуда у сыра дырки?
Вокруг света. - 2007. - № 6. - С. 94-95
Петров П. Жить на колёсах
Достопримечательности Амстердама.
Всемирный следопыт. - 2007. - № 18. - С. 8-19
Синельников С. Сырные берега
Традиционные греческие сорта сыра и использование их в кулинарии.
Всемирный следопыт. - 2009. - № 6. - С. 60-67 : ил.
Хоботова Л. Сокровища бенедиктинцев
История изобретения и технология приготовления пармезана - изысканного итальянского сыра.
Вокруг света. - 2007. - № 7. - С. 190-198