Систематическая картотека статей
Найдено документов: 2
Греку К. Зима девять месяцев в году
Итальянский шеф-повар московских рестаранов "Карлсон" и Sixty считает, что запрет на импорт продовольствия пошел на пользу российским рестораторам и фермерам.
ГЕО / GEO. - 2015. - № 7 - 8. - С. 58-65
Сокольский И. Тайна салата оливье
История создания салата, рецепт которого придумал французский повар Люсьен Оливье - один из совладельцев московского ресторана "Эрмитаж" в 60-е годы XIX века.
Наука и жизнь. - 2012. - № 1. - С. 131-133