Ковалевская Н.И. Фермент амилаза в качестве школьной модели мониторинга газированных и спиртосодержащих напитков
Частью природоохранного образования в современной школе является использование эксперимента в проектной учебно-исследовательской деятельности . Данная серия модельных опытов была проведена в аспекте здорового образа жизни для изучения влияния на организм человека популярных у молодежи спиртсодержащих и газированных напитков.
