Кролевец А.А. Консерванты в пищевой промышленности

Об истории развития химического консервирования пищевых продуктов и характеристики современных консервантов.
Химия в школе. - 2007. - № 1. - С. 7-11
Это интересно
Решаем вместе
Сложности с получением «Пушкинской карты» или приобретением билетов? Знаете, как улучшить работу учреждений культуры?